Te damos la bienvenida a nuestro curso práctico de macrobiótica internacional.

Teoría sin práctica es inútil, y práctica sin teoría es peligrosa. Por eso, este curso práctico de macrobiótica complementa a nuestro curso teórico, llevando a la práctica la filosofía macrobiótica. Nos centramos en la dieta macrobiótica y en diferentes prácticas como la meditación, los ejercicios físicos, la masticación, la lectura y otros hábitos que buscan alcanzar la armonía y la salud de forma holística e integradora.

Vas a ser capaz de aplicar las energías Yin y Yang a la preparación de tus platos terapéuticos y energéticos. La macrobiótica es mucho más que una dieta, es también una medicina natural que te va a permitir recuperar la energía y aprender a manejarla según tus necesidades. Vas a dominar los diferentes estilos de cocción para transformar la energía de los alimentos. Tu cocina se convertirá en el espacio sagrado de la creación de salud de tu hogar. Aprenderás a desinfectar, preparar y cocinar los alimentos. Vas a saber cómo masticarlos, cómo comerlos, incluso cómo combinarlos y en qué proporción hacerlo.

Vas a conocer los alimentos que mejor se adaptan a tus necesidades de salud y constitución, y el contenido del curso te va a servir para equilibrar tu propia dieta y mejorar tu estilo de vida.

Somos lo que comemos y el alimento es nuestra mejor medicina. Si quieres transformar tu vida tienes que comenzar cambiando tu manera de elegir los alimentos, de cocinarlos y comerlos. A partir de este curso serás capaz de hacer un cambio importante en tus hábitos y llevar a cabo esa transformación profunda de tu sangre, de tu cuerpo y de tu manera de estar en este mundo.

 

 

Resumen

☑️ Curso 100% online

☑️ Flexible y a tu propio ritmo

☑️ Acceso ilimitado para siempre

☑️ Textos, audios y vídeos exclusivos

☑️ Actualizaciones futuras incluidas

☑️ Prácticas respetuosas con el medio ambiente

☑️ Enfoque macrobiótico internacional

☑️ Curso integrativo y holístico

 

¿A quién va dirigido este curso práctico?

🤗 Si quieres mejorar tu nutrición, tus hábitos y equilibrar tu vida

🤗 Ideal para personas vinculadas a las terapias holísticas, medicinas alternativas, meditación y yoga

🤗 No necesitas estudios, experiencia ni conocimientos de nutrición

🤗 Dirigido tanto para vegetarianos como para no vegetarianos

🤗 Si necesitas recuperar y potenciar tu salud

🤗 Terapeutas que quieran aplicar la macrobiótica a sus terapias

🤗 Si necesitas hacer un cambio profundo en tu vida

🤗 Si tienes algún conocimiento de macrobiótica y deseas profundizar

🤗 No necesitas nociones de cocina

 

Características del curso práctico

🤩 Curso 100% por Internet, con acceso ilimitado y de por vida, a tu propio ritmo durante el tiempo que necesites.

🤩 Nuestros cursos no tienen fecha de caducidad: lo compras hoy y lo haces cuando quieras.

🤩 Incluye todos los materiales de estudio: textos, fotos, recetas, audios, descargables y vídeos exclusivos.

🤩 Cuenta con las recetas del canal de YouTube ordenadas y enlazadas por temas, para que todo te resulte bien fácil y dinámico.

🤩 Este es nuestro curso práctico, que se vende por separado de nuestro curso teórico.

🤩 Enfoque holístico: esta es la gran diferencia con otros cursos de macrobiótica que no enseñan ejercicios físicos, meditación, conciencia medioambiental y emocional.

🤩 No incluye tutorías, exámenes ni certificados, con el objetivo de ofrecer un curso de excelencia al precio más bajo posible.

🤩 Cada unidad contiene tareas prácticas y sugerencias para reflexionar y aplicar el aprendizaje a tu vida.

🤩 Enfoque integrador de las diferentes corrientes de la macrobiótica.

🤩 Incluye el acceso a todas las actualizaciones futuras de mejora y crecimiento del curso.

🤩 Un curso de excelencia al precio más bajo del mercado internacional, valorado en 1.200€

🤩 El pago se realiza de forma segura con Paypal o con tu tarjeta bancaria, en tu moneda local el equivalente del precio en euros.

🤩 Acceso inmediato al curso usando el usuario y contraseña que elijas en el proceso de compra.

🤩 ¡Puedes comprarlo para enviárselo de regalo a otra persona!

🤩 Este es el CURSO PRÁCTICO de macrobiótica internacional, no incluye el curso teórico. Se venden por separado. Si quieres inscribirte en ambos cursos, puedes hacerlo aquí con un buen descuento.

 

¡Lee las valoraciones que han dejado personas de todo el mundo que ya han comenzado con nuestros cursos online!

Debajo puedes ver todas las unidades del curso y una breve descripción de cada una de ellas pinchando en un botón desplegable.

 

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Contenido

BIENVENIDA
Información sobre el curso 00:15:00
Te damos la bienvenida y los detalles del curso para que comprendas cómo está organizada la información y aproveches al máximo los contenidos del curso.
MÓDULO 1: PREPARACIÓN Y LIMPIEZA DE ALIMENTOS
Elección, preparación y estilos de cortado 00:45:00
En esta unidad tratamos cuáles son los alimentos importantes a la hora de elegir, cómo debes prepararlos y cuál es la importancia de los estilos de corte.
Cómo limpiar y desinfectar las verduras 00:30:00
Una de las claves importantes para lograr una salud de hierro es evitar los parásitos que pueden entrar en nuestro cuerpo a través de alimentos crudos. Aquí te explicamos cómo limpiar las verduras y qué desinfectantes naturales utilizar.
Utensilios de cocina necesarios 01:00:00
Conoce cuáles son los materiales saludables tanto para la cocina como para el resto de nuestra vida. ¿Qué utensilios te recomiendo y cómo comprarlos? ¿Cuáles son imprescindibles para mejorar considerablemente tu nutrición?
MÓDULO 2: CÓMO COCINAR CEREALES INTEGRALES
Cómo preparar un arroz integral hervido 00:30:00
En esta unidad tienes todos los detalles que necesitas saber para preparar un arroz integral hervido.
Cómo preparar un arroz integral a presión 00:30:00
Accede a una receta exclusiva para preparar el arroz integral a presión en cocción básica, con todos los ingredientes, pasos y secretos que necesitas saber para crear un plato terapéutico y muy reforzante.
Cómo preparar mijo hervido 00:30:00
Vas a aprender a cocinar el mijo hervido con tostado previo y sin tostado previo, dependiendo de tus necesidades energéticas.
Cómo preparar sarraceno (alforfón) hervido 01:00:00
Ahora aprenderás en este vídeo cómo cocinar el cereal más yang de todos, ideal para el invierno o para reforzar la condición de salud de una persona muy debilitada.
Cómo preparar quinoa hervida 00:30:00
Aprende a cocinar cereales integrales y legumbres para obtener cocciones básicas y tenerlos listos para utilizarlos en recetas rápidas y ahorrar mucho tiempo. ¿Cuánta agua, en qué olla, cuánta sal, remojo previo? Es imprescindible saber cocinar, tanto los cereales para obtener una máxima energía de ellos, como las legumbres para lograr excelentes digestiones y asimilar con éxito sus nutrientes.
Espelta, cebada, avena y centeno 00:45:00
Aprende a cocinar otros cereales integrales importantes para lograr más variedad en tus menús. Te indicamos cómo hacer cocciones básicas y te proponemos algunas recetas fáciles y riquísimas.
MÓDULO 3: CÓMO COCINAR PROTEÍNAS VEGETALES
Cómo preparar azukis y aumentar la energía del riñón 01:15:00
Es imprescindible aprender a cocinar los azukis para reforzar la energía del riñón. Aquí te enseñamos a cocinarlos y te damos, además, unas pautas básicas para que aprendas a reforzar la energía del riñón y que desaparezca así el miedo paralizante de tu vida y que comiences a cosechar valentía. Somos lo que comemos.
Cómo preparar garbanzos 01:00:00
Los garbanzos suponen una fuente importante de proteínas, energía y minerales, por lo que debemos aprender a cocinarlos muy bien para poder digerirlos y asimilarlos con éxito. Cuentas además con dos recetas para disfrutar de esta maravillosa legumbre.
Cómo preparar lentejas 01:00:00
Las lentejas es otra legumbre básica que necesitamos aprender a preparar y cocinar por su importante aporte de hierro y proteínas. Además te proponemos algunas recetas deliciosas.
Cómo preparar otras legumbres 00:20:00
Existe una gran variedad de legumbres. Aprende a elegir cuáles son las correctas y los aspectos básicos para una buena digestión.
Cómo cocinar tofu y tempeh 01:00:00
Te enseñamos a cocinar tanto el tofu como el tempeh para que sean correctamente digeribles y equilibrar su energía tan expansiva. Te proponemos, además, algunas recetas.
MÓDULO 4: ESTILOS DE COCCIÓN DE VERDURAS
¿Por qué cocinar los alimentos? 00:45:00
Por qué es de vital importancia cocinar los alimentos, qué ganamos al cocinar y por qué debemos aprender los diferentes estilos de acuerdo al momento del año.
Crudo, germinado, macerado y prensado 01:15:00
Aprende las diferentes entre estos cuatro tipos de preparaciones más yin para que sepas qué cantidad es conveniente, el aporte nutricional y el efecto energético.
Todo sobre los fermentados 02:00:00
Esta unidad contiene una parte teórica para explicarte bien la fermentación y también los ingredientes y pasos que necesitas dar para preparar encurtidos caseros o pickles y chucrut, junto con varios vídeos para enriquecer las recetas y la explicación.
Cómo preparar escaldados y hervidos 00:45:00
Aprende a preparar tus verduras con estos dos estilos de cocción básicos en cualquier cocina para lograr más dinamismo, nutrir y dar ligereza a tu vida.
Salteado corto y cocción al vapor 00:45:00
Estos dos estilos de cocción son imprescindibles para nuestra cocina diaria. Te enseñamos a prepararlos de forma fácil y práctica.
Cómo cocinar al estilo Nituke 00:45:00
Este estilo de cocción es el más completo y uno de los más terapéuticos que existen porque combina varios estilos juntos y se logra equilibrar muy bien la energía de las verduras. Necesitamos dominar esta técnica para llevarla a nuestro día a día.
Cómo preparar Nishime y estofados 00:45:00
Estos estilos son ideales para el invierno y para reforzar la salud de una persona muy debilitada o alguien que quiera recuperar la fuerza y el vigor.
Cocinar a presión 00:30:00
Es fundamental en la cocina macrobiótica aprender a cocinar a presión para lograr la transformación de los alimentos yin del reino vegetal en alimentos yang.
Hacer un salteado largo y un horneado 00:45:00
El salteado largo y el horneado son dos tipos de cocción que refuerzan y activan, ideales para los meses fríos.
Barbacoa, ahumado y fermentado largo 00:15:00
Estos estilos de cocción tienen un efecto energético que conviene conocer para utilizarlos con sabiduría.
MÓDULO 5: CONDIMENTOS SALUDABLES Y OTRAS PREPARACIONES
Condimentos macrobióticos y acompañantes del menú 01:00:00
Los condimentos son muy importantes para realzar el sabor de los platos, dar dinamismo, combatir la monotonía, ser creativos, reforzar la salud y modificar la energía de los alimentos. En esta unidad te damos algunas sugerencias e ideas de los condimentos que no pueden faltar en tu casa.
Algas marinas: propiedades y cómo utilizarlas 01:00:00
Este alimento es imprescindible para enriquecer nuestros platos y beneficiarnos de sus grandes beneficios para nuestra sangre y nuestro organismo en general.
Cómo hacer harina integral en casa 00:30:00
Para crear panes integrales saludables, debemos comenzar a preparar nuestra propia harina en casa de forma fácil y rápida.
Remedios caseros 00:45:00
El mejor remedio para todo es una dieta equilibrada y unos hábitos reforzantes. Sin embargo, te damos algunas sugerencias para síntomas frecuentes para que tengas más herramientas que te permitan aliviar cualquier dolencia.
MÓDULO 6: MENÚ PARA UN DÍA Y VARIAS RECETAS
Recetas para el desayuno macrobiótico 03:00:00
En esta unidad tienes una gran cantidad de opciones de desayunos macrobióticos, tanto para principiantes, para quienes quieran introducirse a esta forma de alimentación de manera gradual, como para quienes quieran profundizar y hacer un cambio más rápido. ¿Por qué no desayunar con frutas? Aquí tienes todo lo que necesitas saber, tanto teoría como práctica, con vídeos exclusivos para que comiences el día a pleno rendimiento.
La importancia de la sopa de miso 00:30:00
Esta es una de las recetas básicas de la dieta macrobiótica y un excelente alimento terapéutico.
Comida, cena y estructura del menú macrobiótico 04:00:00
Aprende de principio a fin cómo es una comida y una cena saludable desde la perspectiva energética macrobiótica. Cada pequeño detalle es importante para alcanzar el equilibrio energético al igual que aprender a combinar los alimentos para conseguir una digestión exitosa y nutrir de máxima potencia a todo tu organismo. Además cuentas con vídeos exclusivos y con una lista de recetas e ideas de diferentes preparaciones para tus comidas y cenas.
Recetas de postres y meriendas saludables 02:00:00
Disfruta de muchas ideas para meriendas, snacks y postres saludables con vídeos y enlaces a recetas.
MÓDULO 7: OTRAS PRÁCTICAS FUNDAMENTALES
Hábitos a cultivar 01:30:00
En esta unidad te damos una receta bien completa de los hábitos fundamentales que no pueden faltar en tu vida si quieres una salud de hierro, prolongar tu vida y experimentar altas cotas de felicidad.
Lista de objetivos 04:00:00
Es imprescindible saber hacia dónde queremos ir antes de iniciar cualquier acción, porque no hay viento favorable para quien no sabe a dónde se dirige. Crearemos, por tanto, una lista de objetivos.
Masticación terapéutica y líquidos 00:45:00
La masticación es un arte fundamental para tranquilizar la mente, estar en presencia, potenciar la digestión y aumentar la asimilación de nutrientes por nuestro organismo. Aprende a masticar con una serie de consejos prácticos y por qué es un gran daño para la salud beber sin sed.
Por qué meditar y cómo empezar a hacerlo 04:00:00
Aprende por qué todos nosotros contamos con una voluntad de hierro y cómo podemos despertar esa conciencia interior para lograr todo aquello que nos proponemos. Accede a un paquete de medidas bien específicas para bajar de peso, desde cambios nutricionales fundamentales y ejercicios físicos hasta estrategias de conocimiento personal, introspección y adaptación al entorno que te rodea.
Cómo reforzar el Hara, nuestro centro energético vital 02:00:00
El "hara" constituye el centro del Ser, el vínculo con la existencia, la morada de la voluntad, la referencia que presta sentido a la vida. Aprende a reforzar este centro energético vital.
FINAL
Bibliografía, descargas y libros recomendados 00:20:00
Compartimos contigo los libros más importantes que hemos utilizado como material de consulta para elaborar el curso teórico y práctico de macrobiótica. Además, te regalamos 3 libros adjuntos para que te guíen a partir de ahora.
¿Qué hacer ahora? 00:15:00
Con todo el nuevo conocimiento que has adquirido para tu vida a lo largo del curso, te sugerimos los siguientes pasos a dar para que continúes potenciando tu vida y profundizando en este camino apasionante.
Valoración 00:15:00
Te invitamos a dejar tu opinión sobre tu experiencia en el curso o programa.

Opiniones de gente que lo ha hecho

4.8

4.8
5 valoraciones
  • 5 estrellas4
  • 4 estrellas1
  • 3 estrellas0
  • 2 estrellas0
  • 1 estrellas0
  1. Muy completo, me esta encantando, los dos son buenisimos

    5

    Es verdad que los 2 cursos son necesarios, el teorico me gusta porque profundiza mucho para entender bien las cosas, y el practico es necesario para mi para aprender las recets, y me guta mucho que tenga la unidad de ejercicios y la de meditacion……muy completo, vale la pena!!

  2. Justo lo que andaba buscando, es un curso muy completo!

    5

    Hola Mariano, todavía no lo terminé, lo acabdo de empezar, pero ya me está encantando el curso… No me esperaba tanta informacion para complementar la parte teórica, muy buenas las cocciones básicas de cereales y legumbres. Nunca puede digerir bien las legumbres, muchos gases, y ahora se me abre con esta información un mundo nuevo. Super recomendable estos dos cursos de macrobiótica!

  3. Un curso 10

    5

    Me encantó el curso tanto el teórico como el. Práctico. Aprendí mucho, consejos muy útiles y bueno sobre todo que desde que me alimento como nos enseñas en estos cursos me encuentro muchísimo mejor en todos los aspectos, pero sobre todo en salud

  4. 4

    Muy grafico y claro en todo. mariano tiene una energia unica para entregar sus conocimientos y engloba mas que solo la alimentación. te contagia de muchos habitos para el verdadero fin que es la salud y felicidad absoluta. me ha inspirado mucho aunque me gustaria haber visto la preparacion de algunos fermentados de soja porque quiero hacerlos ya que nadie vende en mi ciudad ni envian

  5. Es un curso excelente que nos lleva de la mano por todos los aspectos de la cocina Macrobiótica con suma claridad y muy buena didáctica.

    5

    Le doy 5 estrella si tuviese más más estrellas le daría. Como dije antes un curso excelente en el que recorremos los aspectos claves de la cocina Macrobiótica de la mano de alguien que nos trasmite confianza y que se puede comer sano sin ser complicado.
    Realmente lo recomiendo.
    Muchas gracias Mariano .

63 ALUMNOS MATRICULADOS

Lo que dicen sobre mis Cursos y Asesoramiento

  • Ordena Tu Alimentación

    OTRO CURSO EXCELENTE! 5

    Muy recomendable, este curso es otra de tus maravillas, Mariano. Estoy muy contenta y muy animada por las tutorías que tendremos juntos, deseando conocer a otras personas que quieran comer saludable y deseando conocerte "personalmente" en las tutorías para vernos cara a cara y poder hacerte preguntas y hablar contigo. Lo de agregarle a este curso las tutorías grupales ha sido un gran acierto. Necesitamos, además del curso, tenerte a mano para hacerte pregunta y profundizar en el curso. Ya he comenzado las primeras unidades. Lo recomiendo, es un curso muy completo para cambiar desde el orden de la cocina, hasta aprender a hacer la lista de la compra y organizar menús, combinaciones de alimentos, hábitos saludables, etc, etc... muy bueno. Gracias!
    Patricia Campos
  • Curso Bajar de Peso + Grupo de trabajo con tutorías

    Excelente!! 5

    Me ha parecido una forma amigable para iniciar los cambios de hábitos necesarios para una vida saludable; considero que tiene un abordaje integral. Es una de las mejores inversiones que pude realizar en mí. Le doy cinco estrellas porque es un curso que me hizo reflexionar sobre mi forma de vivir, de pensar y sentir. Me doy cuenta que detrás de la obesidad hay un proceso de autodestrucción muy complejo. Me parece muy valioso que el curso quede activo para retomar las unidades que necesitan más tiempo para ser integradas en la vida cotidiana. Gracias Mariano, recibe un abrazo. Remedios
    Remedios Guadalupe Valdez Penagos
  • Cómo equilibrar cuerpo, mente y espíritu con los alimentos

    Muy interesante, 5

    Siento que he aprendido muchisimo, es un curso donde Mariano toca aspectos muy profundos de una manera muy sencilla para personas como yo que se estan iniciando en el estilo de vida de macrobiotica, Me ha encantado, me siento mas presente ahora a la hora de hacer mis compras, preparar mis platos, consumirlos, es un despertar, Muchas gracias, Emma
    Emma Jacquier
  • Curso Bajar de Peso + Grupo de trabajo con tutorías

    Basta con mirar a Mariano a traves de sus ojos y sentir que irradia Luz, Energia, Templanza y mucha Empatia! !!!!!Gracias por su Generosidad al compartir experiencia de vida y sus conocimientos adquiridos junto a su hermosa familia. Uno de los mejores regalos que me he hecho a mi misma. Gracias !!!! 5

    GRACIAS TOTALES
    CLAUDIA ADELA ROMERO
  • Curso Bajar de Peso + Grupo de trabajo con tutorías

    El curso junto con las tutorias me ha ayudado a descubrir en la comida una forma de cuidarme y quererme, muchas información valiosa de la mano de un gran maestro, la cercanía de Mariano y su gran personalidad en positivo han sido muy motivadoras para iniciar el cambio de hábitos y comenzar una nueva vida invirtiendo en mi salud y la de mi familia. Muchas gracias por las herramientas. Estoy encantada con el curso y mis compañeras de grupo. 5

    Una maravilla el cambio de visión hacia los alimentos y hacia el hambre.
    Maite Miñarro Carrasco
  • Cómo equilibrar cuerpo, mente y espíritu con los alimentos

    Esclarecedor y muy comprensible a nivel de iniciación 3

    Me motiva a seguir estudiando y aprender esa alquimia necesaria para aplicar a los alimentos y conseguir el equilibrio emocional y energético deseado. Gracias!
    Sonia Barea Carreno
  • Curso Bajar de Peso | Adelgazar

    Gracias Mariano por compartir tu experiencia en el tema. Me parece excelente el curso bajar de peso, el contenido y orden de los módulos es muy bueno. Súper recomendable. Abarca todos los aspectos relacionados al sobrepeso. 5

    Excelente compilado de información, muy útil y ordenado en módulos , fácil de seguir y con recetas, tips y sobre todo el fundamento para iniciar una alimentación saludable a conciencia.
    Mariana Salomoni
  • Curso Menú Semanal Saludable

    Macrobiótico! Un equilibrio de teoría y práctica. 5

    Me ha gustado mucho porque Mariano es un experto en la nutrición macrobiótica y en este curso nos explica las bases de una forma clara y sencilla. Al mismo tiempo que nos da las herramientas para fabricar nuestro propio menú semanal saludable. Muchas gracias Mariano.
    Vanderley Rojas Hurtado
  • Cómo equilibrar cuerpo, mente y espíritu con los alimentos

    Muy sintetizado , alegre y ameno ; un lenguaje para todo tipo de personas . Muchas gracias bendiciones 5

    Un gran regalo para recordarnos lo que es la vida en realidad y que todo está en armonía siempre .
    Alejandra Tapia
  • Cómo equilibrar cuerpo, mente y espíritu con los alimentos

    Bastante inspirador 5

    Mariano explica con ejemplos muy claros e ilustradores de manera general las energías de los alimentos y el por que unos son más convenientes que otros dependiendo de diferentes factores como lugar, clima, estación, etc. Bastante útil.
    Ángel Fernández Muyor

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