Te damos la bienvenida a nuestro curso práctico de macrobiótica internacional.

Teoría sin práctica es inútil, y práctica sin teoría es peligrosa. Por eso, este curso práctico de macrobiótica complementa a nuestro curso teórico, llevando a la práctica la filosofía macrobiótica. Nos centramos en la dieta macrobiótica y en diferentes prácticas como la meditación, los ejercicios físicos, la masticación, la lectura y otros hábitos que buscan alcanzar la armonía y la salud de forma holística e integradora.

Vas a ser capaz de aplicar las energías Yin y Yang a la preparación de tus platos terapéuticos y energéticos. La macrobiótica es mucho más que una dieta, es también una medicina natural que te va a permitir recuperar la energía y aprender a manejarla según tus necesidades. Vas a dominar los diferentes estilos de cocción para transformar la energía de los alimentos. Tu cocina se convertirá en el espacio sagrado de la creación de salud de tu hogar. Aprenderás a desinfectar, preparar y cocinar los alimentos. Vas a saber cómo masticarlos, cómo comerlos, incluso cómo combinarlos y en qué proporción hacerlo.

Vas a conocer los alimentos que mejor se adaptan a tus necesidades de salud y constitución, y el contenido del curso te va a servir para equilibrar tu propia dieta y mejorar tu estilo de vida.

Somos lo que comemos y el alimento es nuestra mejor medicina. Si quieres transformar tu vida tienes que comenzar cambiando tu manera de elegir los alimentos, de cocinarlos y comerlos. A partir de este curso serás capaz de hacer un cambio importante en tus hábitos y llevar a cabo esa transformación profunda de tu sangre, de tu cuerpo y de tu manera de estar en este mundo.

 

 

Resumen

☑️ Curso 100% online

☑️ Flexible y a tu propio ritmo

☑️ Acceso ilimitado para siempre

☑️ Textos, audios y vídeos exclusivos

☑️ Actualizaciones futuras incluidas

☑️ Prácticas respetuosas con el medio ambiente

☑️ Enfoque macrobiótico internacional

☑️ Curso integrativo y holístico

 

¿A quién va dirigido este curso práctico?

🤗 Si quieres mejorar tu nutrición, tus hábitos y equilibrar tu vida

🤗 Ideal para personas vinculadas a las terapias holísticas, medicinas alternativas, meditación y yoga

🤗 No necesitas estudios, experiencia ni conocimientos de nutrición

🤗 Dirigido tanto para vegetarianos como para no vegetarianos

🤗 Si necesitas recuperar y potenciar tu salud

🤗 Terapeutas que quieran aplicar la macrobiótica a sus terapias

🤗 Si necesitas hacer un cambio profundo en tu vida

🤗 Si tienes algún conocimiento de macrobiótica y deseas profundizar

🤗 No necesitas nociones de cocina

 

Características del curso práctico

🤩 Curso 100% por Internet, con acceso ilimitado y de por vida, a tu propio ritmo durante el tiempo que necesites.

🤩 Nuestros cursos no tienen fecha de caducidad: lo compras hoy y lo haces cuando quieras.

🤩 Incluye todos los materiales de estudio: textos, fotos, recetas, audios, descargables y vídeos exclusivos.

🤩 Cuenta con las recetas del canal de YouTube ordenadas y enlazadas por temas, para que todo te resulte bien fácil y dinámico.

🤩 Este es nuestro curso práctico, que se vende por separado de nuestro curso teórico.

🤩 Enfoque holístico: esta es la gran diferencia con otros cursos de macrobiótica que no enseñan ejercicios físicos, meditación, conciencia medioambiental y emocional.

🤩 No incluye tutorías, exámenes ni certificados, con el objetivo de ofrecer un curso de excelencia al precio más bajo posible.

🤩 Cada unidad contiene tareas prácticas y sugerencias para reflexionar y aplicar el aprendizaje a tu vida.

🤩 Enfoque integrador de las diferentes corrientes de la macrobiótica.

🤩 Incluye el acceso a todas las actualizaciones futuras de mejora y crecimiento del curso.

🤩 Un curso de excelencia al precio más bajo del mercado internacional.

🤩 El pago se realiza de forma segura con Paypal o con tu tarjeta bancaria, en tu moneda local el equivalente del precio en euros.

🤩 Acceso inmediato al curso usando el usuario y contraseña que elijas en el proceso de compra.

🤩 ¡Puedes comprarlo para enviárselo de regalo a otra persona!

🤩 Este es el CURSO PRÁCTICO de macrobiótica internacional, no incluye el curso teórico. Se venden por separado. Si quieres inscribirte en ambos cursos, puedes hacerlo aquí con un buen descuento.

 

¡Lee las valoraciones que han dejado personas de todo el mundo que ya han comenzado con nuestros cursos online!

Debajo puedes ver todas las unidades del curso y una breve descripción de cada una de ellas pinchando en un botón desplegable.

 

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Contenido

BIENVENIDA
Información sobre el curso 00:15:00
Te damos la bienvenida y los detalles del curso para que comprendas cómo está organizada la información y aproveches al máximo los contenidos del curso.
MÓDULO 1: PREPARACIÓN Y LIMPIEZA DE ALIMENTOS
Elección, preparación y estilos de cortado 00:45:00
En esta unidad tratamos cuáles son los alimentos importantes a la hora de elegir, cómo debes prepararlos y cuál es la importancia de los estilos de corte.
Cómo limpiar y desinfectar las verduras 00:30:00
Una de las claves importantes para lograr una salud de hierro es evitar los parásitos que pueden entrar en nuestro cuerpo a través de alimentos crudos. Aquí te explicamos cómo limpiar las verduras y qué desinfectantes naturales utilizar.
Utensilios de cocina necesarios 01:00:00
Conoce cuáles son los materiales saludables tanto para la cocina como para el resto de nuestra vida. ¿Qué utensilios te recomiendo y cómo comprarlos? ¿Cuáles son imprescindibles para mejorar considerablemente tu nutrición?
MÓDULO 2: CÓMO COCINAR CEREALES INTEGRALES
Cómo preparar un arroz integral hervido 00:30:00
En esta unidad tienes todos los detalles que necesitas saber para preparar un arroz integral hervido.
Cómo preparar un arroz integral a presión 00:30:00
Accede a una receta exclusiva para preparar el arroz integral a presión en cocción básica, con todos los ingredientes, pasos y secretos que necesitas saber para crear un plato terapéutico y muy reforzante.
Cómo preparar mijo hervido 00:30:00
Vas a aprender a cocinar el mijo hervido con tostado previo y sin tostado previo, dependiendo de tus necesidades energéticas.
Cómo preparar sarraceno (alforfón) hervido 01:00:00
Ahora aprenderás en este vídeo cómo cocinar el cereal más yang de todos, ideal para el invierno o para reforzar la condición de salud de una persona muy debilitada.
Cómo preparar quinoa hervida 00:30:00
Aprende a cocinar cereales integrales y legumbres para obtener cocciones básicas y tenerlos listos para utilizarlos en recetas rápidas y ahorrar mucho tiempo. ¿Cuánta agua, en qué olla, cuánta sal, remojo previo? Es imprescindible saber cocinar, tanto los cereales para obtener una máxima energía de ellos, como las legumbres para lograr excelentes digestiones y asimilar con éxito sus nutrientes.
Espelta, cebada, avena y centeno 00:45:00
Aprende a cocinar otros cereales integrales importantes para lograr más variedad en tus menús. Te indicamos cómo hacer cocciones básicas y te proponemos algunas recetas fáciles y riquísimas.
MÓDULO 3: CÓMO COCINAR PROTEÍNAS VEGETALES
Cómo preparar azukis y aumentar la energía del riñón 01:15:00
Es imprescindible aprender a cocinar los azukis para reforzar la energía del riñón. Aquí te enseñamos a cocinarlos y te damos, además, unas pautas básicas para que aprendas a reforzar la energía del riñón y que desaparezca así el miedo paralizante de tu vida y que comiences a cosechar valentía. Somos lo que comemos.
Cómo preparar garbanzos 01:00:00
Los garbanzos suponen una fuente importante de proteínas, energía y minerales, por lo que debemos aprender a cocinarlos muy bien para poder digerirlos y asimilarlos con éxito. Cuentas además con dos recetas para disfrutar de esta maravillosa legumbre.
Cómo preparar lentejas 01:00:00
Las lentejas es otra legumbre básica que necesitamos aprender a preparar y cocinar por su importante aporte de hierro y proteínas. Además te proponemos algunas recetas deliciosas.
Cómo preparar otras legumbres 00:20:00
Existe una gran variedad de legumbres. Aprende a elegir cuáles son las correctas y los aspectos básicos para una buena digestión.
Cómo cocinar tofu y tempeh 01:00:00
Te enseñamos a cocinar tanto el tofu como el tempeh para que sean correctamente digeribles y equilibrar su energía tan expansiva. Te proponemos, además, algunas recetas.
MÓDULO 4: ESTILOS DE COCCIÓN DE VERDURAS
¿Por qué cocinar los alimentos? 00:45:00
Por qué es de vital importancia cocinar los alimentos, qué ganamos al cocinar y por qué debemos aprender los diferentes estilos de acuerdo al momento del año.
Crudo, germinado, macerado y prensado 01:15:00
Aprende las diferentes entre estos cuatro tipos de preparaciones más yin para que sepas qué cantidad es conveniente, el aporte nutricional y el efecto energético.
Todo sobre los fermentados 02:00:00
Esta unidad contiene una parte teórica para explicarte bien la fermentación y también los ingredientes y pasos que necesitas dar para preparar encurtidos caseros o pickles y chucrut, junto con varios vídeos para enriquecer las recetas y la explicación.
Cómo preparar escaldados y hervidos 00:45:00
Aprende a preparar tus verduras con estos dos estilos de cocción básicos en cualquier cocina para lograr más dinamismo, nutrir y dar ligereza a tu vida.
Salteado corto y cocción al vapor 00:45:00
Estos dos estilos de cocción son imprescindibles para nuestra cocina diaria. Te enseñamos a prepararlos de forma fácil y práctica.
Cómo cocinar al estilo Nituke 00:45:00
Este estilo de cocción es el más completo y uno de los más terapéuticos que existen porque combina varios estilos juntos y se logra equilibrar muy bien la energía de las verduras. Necesitamos dominar esta técnica para llevarla a nuestro día a día.
Cómo preparar Nishime y estofados 00:45:00
Estos estilos son ideales para el invierno y para reforzar la salud de una persona muy debilitada o alguien que quiera recuperar la fuerza y el vigor.
Cocinar a presión 00:30:00
Es fundamental en la cocina macrobiótica aprender a cocinar a presión para lograr la transformación de los alimentos yin del reino vegetal en alimentos yang.
Hacer un salteado largo y un horneado 00:45:00
El salteado largo y el horneado son dos tipos de cocción que refuerzan y activan, ideales para los meses fríos.
Barbacoa, ahumado y fermentado largo 00:15:00
Estos estilos de cocción tienen un efecto energético que conviene conocer para utilizarlos con sabiduría.
MÓDULO 5: CONDIMENTOS SALUDABLES Y OTRAS PREPARACIONES
Condimentos macrobióticos y acompañantes del menú 01:00:00
Los condimentos son muy importantes para realzar el sabor de los platos, dar dinamismo, combatir la monotonía, ser creativos, reforzar la salud y modificar la energía de los alimentos. En esta unidad te damos algunas sugerencias e ideas de los condimentos que no pueden faltar en tu casa.
Algas marinas: propiedades y cómo utilizarlas 01:00:00
Este alimento es imprescindible para enriquecer nuestros platos y beneficiarnos de sus grandes beneficios para nuestra sangre y nuestro organismo en general.
Cómo hacer harina integral en casa 00:30:00
Para crear panes integrales saludables, debemos comenzar a preparar nuestra propia harina en casa de forma fácil y rápida.
Remedios caseros 00:45:00
El mejor remedio para todo es una dieta equilibrada y unos hábitos reforzantes. Sin embargo, te damos algunas sugerencias para síntomas frecuentes para que tengas más herramientas que te permitan aliviar cualquier dolencia.
MÓDULO 6: MENÚ PARA UN DÍA Y VARIAS RECETAS
Recetas para el desayuno macrobiótico 03:00:00
En esta unidad tienes una gran cantidad de opciones de desayunos macrobióticos, tanto para principiantes, para quienes quieran introducirse a esta forma de alimentación de manera gradual, como para quienes quieran profundizar y hacer un cambio más rápido. ¿Por qué no desayunar con frutas? Aquí tienes todo lo que necesitas saber, tanto teoría como práctica, con vídeos exclusivos para que comiences el día a pleno rendimiento.
La importancia de la sopa de miso 00:30:00
Esta es una de las recetas básicas de la dieta macrobiótica y un excelente alimento terapéutico.
Comida, cena y estructura del menú macrobiótico 04:00:00
Aprende de principio a fin cómo es una comida y una cena saludable desde la perspectiva energética macrobiótica. Cada pequeño detalle es importante para alcanzar el equilibrio energético al igual que aprender a combinar los alimentos para conseguir una digestión exitosa y nutrir de máxima potencia a todo tu organismo. Además cuentas con vídeos exclusivos y con una lista de recetas e ideas de diferentes preparaciones para tus comidas y cenas.
Recetas de postres y meriendas saludables 02:00:00
Disfruta de muchas ideas para meriendas, snacks y postres saludables con vídeos y enlaces a recetas.
MÓDULO 7: OTRAS PRÁCTICAS FUNDAMENTALES
Hábitos a cultivar 01:30:00
En esta unidad te damos una receta bien completa de los hábitos fundamentales que no pueden faltar en tu vida si quieres una salud de hierro, prolongar tu vida y experimentar altas cotas de felicidad.
Lista de objetivos 04:00:00
Es imprescindible saber hacia dónde queremos ir antes de iniciar cualquier acción, porque no hay viento favorable para quien no sabe a dónde se dirige. Crearemos, por tanto, una lista de objetivos.
Masticación terapéutica y líquidos 00:45:00
La masticación es un arte fundamental para tranquilizar la mente, estar en presencia, potenciar la digestión y aumentar la asimilación de nutrientes por nuestro organismo. Aprende a masticar con una serie de consejos prácticos y por qué es un gran daño para la salud beber sin sed.
Por qué meditar y cómo empezar a hacerlo 04:00:00
Aprende por qué todos nosotros contamos con una voluntad de hierro y cómo podemos despertar esa conciencia interior para lograr todo aquello que nos proponemos. Accede a un paquete de medidas bien específicas para bajar de peso, desde cambios nutricionales fundamentales y ejercicios físicos hasta estrategias de conocimiento personal, introspección y adaptación al entorno que te rodea.
Cómo reforzar el “Hara”, nuestro centro energético vital 02:00:00
El "hara" constituye el centro del Ser, el vínculo con la existencia, la morada de la voluntad, la referencia que presta sentido a la vida. Aprende a reforzar este centro energético vital.
FINAL
Bibliografía, descargas y libros recomendados 00:20:00
Compartimos contigo los libros más importantes que hemos utilizado como material de consulta para elaborar el curso teórico y práctico de macrobiótica. Además, te regalamos 3 libros adjuntos para que te guíen a partir de ahora.
¿Qué hacer ahora? 00:15:00
Con todo el nuevo conocimiento que has adquirido para tu vida a lo largo del curso, te sugerimos los siguientes pasos a dar para que continúes potenciando tu vida y profundizando en este camino apasionante.
Valoración 00:15:00
Te invitamos a dejar tu opinión sobre tu experiencia en el curso o programa.

Opiniones de gente que lo ha hecho

4.8

4.8
5 valoraciones
  • 5 estrellas4
  • 4 estrellas1
  • 3 estrellas0
  • 2 estrellas0
  • 1 estrellas0
  1. Muy completo, me esta encantando, los dos son buenisimos

    5

    Es verdad que los 2 cursos son necesarios, el teorico me gusta porque profundiza mucho para entender bien las cosas, y el practico es necesario para mi para aprender las recets, y me guta mucho que tenga la unidad de ejercicios y la de meditacion……muy completo, vale la pena!!

  2. Justo lo que andaba buscando, es un curso muy completo!

    5

    Hola Mariano, todavía no lo terminé, lo acabdo de empezar, pero ya me está encantando el curso… No me esperaba tanta informacion para complementar la parte teórica, muy buenas las cocciones básicas de cereales y legumbres. Nunca puede digerir bien las legumbres, muchos gases, y ahora se me abre con esta información un mundo nuevo. Super recomendable estos dos cursos de macrobiótica!

  3. Un curso 10

    5

    Me encantó el curso tanto el teórico como el. Práctico. Aprendí mucho, consejos muy útiles y bueno sobre todo que desde que me alimento como nos enseñas en estos cursos me encuentro muchísimo mejor en todos los aspectos, pero sobre todo en salud

  4. 4

    Muy grafico y claro en todo. mariano tiene una energia unica para entregar sus conocimientos y engloba mas que solo la alimentación. te contagia de muchos habitos para el verdadero fin que es la salud y felicidad absoluta. me ha inspirado mucho aunque me gustaria haber visto la preparacion de algunos fermentados de soja porque quiero hacerlos ya que nadie vende en mi ciudad ni envian

  5. Es un curso excelente que nos lleva de la mano por todos los aspectos de la cocina Macrobiótica con suma claridad y muy buena didáctica.

    5

    Le doy 5 estrella si tuviese más más estrellas le daría. Como dije antes un curso excelente en el que recorremos los aspectos claves de la cocina Macrobiótica de la mano de alguien que nos trasmite confianza y que se puede comer sano sin ser complicado.
    Realmente lo recomiendo.
    Muchas gracias Mariano .

60 ALUMNOS MATRICULADOS

Lo que dicen sobre mis Cursos y Asesoramiento

  • Programa Nutricional Integral

    Este curso sí te conviene. Un regalo para toda la vida!!! 5

    Por despertar el recuerdo olvidado de tantas cosas, por ser el refuerzo positivo de lo que realmente es verdadero, por ejercer de espejo, el espejo consciente que te acompaña en el camino, en este caso 6 semanas y que te dedica la atención plena para resolver las dudas. Por todas esas razones y muchas más, RECOMIENDO que probéis el PROGRAMA NUTRICIONAL INTEGRAL de Mariano, " Te cambia la vida". Y podría seguir escribiendo motivos hasta mañana. Y uno de los regalos inesperados es descubrir una nueva fuente de espiritualidad através de la alimentación Macrobiótica. Es un regalo para toda la vida y al contrario de lo que diría MR Yin, este curso "Sí te conviene". Muchas gracias por tu trabajo Mariano y espero que puedas llegar a millones de personas más con tu pasión por la salud y la alimentación saludable.
    Susana Gonzalez Lopez
  • Curso Teórico de Macrobiótica Internacional

    Me está gustando mucho el curso y se entiende fácil. 5

    Me interesa mucho todo lo relacionado con la Nutrición. Un día descubrí un video tuyo en Youtube y desde entonces no he dejado de seguirte. Me apunté a los cursos Teórico y Práctico. Aunque no dispongo de mucho tiempo cada día busco un ratito para ver alguno de tus videos o hacer una lección del curso. Gracias Mariano, me encanta
    WILMA BARÓ SABONÉ
  • Curso Menú Semanal Saludable

    INTERESANTE Y MUY UTIL 5

    Me decidí a hacer este curso online de Menú Semanal para tener una orientación profesional de que desayunos, comidas y cenas debía realizar a la semana para estar bien nutrida, sana y con energía. Hago deporte y necesito de los cereales ese plus de energía sin engordar y alternativas a proteínas sin tantas toxinas. He aprendido a cocinar correctamente los cereales pues las legumbres ya las controlaba. Al ser online tienes toda la información junta y puedes acceder a los temas más rápido o más despacio según tus conocimientos. El curso me ha gustado y lo recomiendo sólo que he echado en falta una pequeña orientación sobre las cantidades de cereales y legumbres que se deben tomar según la edad, sexo y actividad física (sin entrar en enfermedades). Es interesante hacerlo tanto si eres vegetariano como sino pues se dan alternativas para los que por ahora no lo somos. Gracias y un saludo. Laura
    Laura Viñas Lopez
  • Programa Nutricional Libre de Peso

    COMPLETO Y MUY RECOMENDABLE 5

    Este programa me ha parecido fascinante, está muy bien estructurado y la información es muy buena y muy clara. Te resuelve muchas dudas sobre la alimentación macrobiótica. Además el aporte continuo de nuevas recetas hace que el camino se haga mucho más fácil. Gracias Mariano por tanta entrega!!!
    Mariajo Rodríguez Martín
  • Programa Nutricional Integral

    Muy bueno 5

    Gracias a este curso .Mi salud mejoro mucho con el asesoramiento de Mariano ,estoy muy contenta y agradecidad . Fueron 6 semanas intensas el curso muy completo es un asesoramiento 100% practico. Aprendes come combinar y crear variedad en tus menus cada semana de forma facil, como ordenar y limpiar tu cocina para conseguir armonia. El poder de la masticacion para cambiar tu vida. Alimentos saludables para el eguilibro , a combinar los cereales y como cocinarlo. Te agradesco mucho Mariano El curso muy completo y eres muy profecional gracias por today’s las pautas. Att Sandra Garcia
    Sandra Garcia
  • Curso Bajar de Peso | Adelgazar

    Increíble 5

    No solo se trata la alimentación sino que se nos ve como un todo, indicándonos que es muy importante la meditación para nuestro bienestar al igual que la práctica de ejercicio. No se lo pueden perder. Muchas gracias Mariano
    Monica
  • Curso Práctico de Macrobiótica Internacional

    Es un curso excelente que nos lleva de la mano por todos los aspectos de la cocina Macrobiótica con suma claridad y muy buena didáctica. 5

    Le doy 5 estrella si tuviese más más estrellas le daría. Como dije antes un curso excelente en el que recorremos los aspectos claves de la cocina Macrobiótica de la mano de alguien que nos trasmite confianza y que se puede comer sano sin ser complicado. Realmente lo recomiendo. Muchas gracias Mariano .
    Monica
  • Programa Nutricional Integral

    Excelente 5

    Estoy súper contenta con este curso porque sobre todo he logrado estabilizar mis niveles de glucosa en sangre y también el colesterol, además de haber podido dejar la medicación y comprobar que me mantengo en los niveles adecuados. Es una dieta que me hace sentir satisfecha sin necesidad de recurrir a los dulces como me sucedía antes. Muchas gracias Mariano por toda tu ayuda y todos tus consejos para mejorar dia a día. Desde que empecé me siento muy motivada porque sí puedo decir que funciona. Mil gracias Mariano.
    Rosana Ramos González
  • Curso Menú Semanal Saludable

    Muy contenta de haber invertido en salud con este curso. Me encanta!! 5

    Maravilloso curso con el que aprendes muchísimas cosas, a parte de crear un menú saludable, y que puedes aplicar desde que empiezas. Me encanta que todo el contenido esté tan bien estructurado y que esté explicado con tanta claridad y cercanía.
    Jessica Guloomal Perez
  • Curso Bajar de Peso | Adelgazar

    Fabuloso!!! Seguiré siendo tu alumna!!!! 5

    Fabuloso!!! Mucho contenido. Además Mariano explica todo lo que sabe, que no es poco, de una forma muy clara. Esto te anima a seguir sus consejos. Además no habla sólo de alimentación; también te anima a practicar la meditación, a hacer ejercicio, a llevar un estilo de vida más saludable,... Y es que, en definitiva, todo esto también nos nutre. Mariano, seguiré siendo tu alumna!!!! Gracias por todo lo que aportas!!!!
    Pepa

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