Comienza ya mismo con este curso online donde te enseño a hacer un menú semanal energético y macrobiótico para el resto de tu vida. Es un curso teórico-práctico con todo lujo de detalles de principio a fin, dirigido a las personas que realmente quieran marcar una diferencia significativa en sus vidas, que quieran empezar de una vez por todas a comer de forma saludable, tanto para vegetarianos como para no vegetarianos. Este curso es una inversión inteligente porque va a permitir una transformación profunda en tu vida. Incluye textos, fotos, recetas, archivos descargables y videos para darte una formación teórica y práctica de gran calidad.
Cómo se hace
Es un curso 100% por Internet, es decir, lo puedes hacer desde tu casa, vivas donde vivas y en cualquier momento del día. Además, no tiene fecha de caducidad, por lo que puedes ir completándolo a tu propio ritmo a lo largo de una semana, un mes o un año.
Este curso no tiene fecha de caducidad: puedes comprarlo hoy y hacerlo cuando quieras. Podrás acceder al curso para siempre de forma ilimitada. Ya hay muchas personas de todo el mundo que han comenzado este curso saludable e incluso muchas de ellas lo han terminado con éxito. Lee sus valoraciones más abajo.
Qué vas a aprender
En este curso comenzaremos por organizar tu cocina, a limpiarla y qué utensilios y materiales de cocina son saludables y cuáles debemos evitar. Si queremos hacer platos equilibrados tenemos que empezar a equilibrar el lugar sagrado de donde salen esos platos y donde se crea la salud. Además te voy a mostrar cómo es un desayuno, una comida y una cena saludables, qué alimentos conviene evitar y cómo reemplazarlos, y qué alimentos nos refuerzan y potencian nuestras capacidades. Se responden a todas las dudas sobre combinación de alimentos, grupos de alimentos, porcentajes en los platos y qué alimentos no pueden faltar en tu vida, qué verduras son excelentes y cuáles conviene evitar.
Vas a conocer una buena cantidad de meriendas y condimentos saludables, vas a aprender cuáles son y cómo cocinar los cereales integrales que te conviene y cómo cocinarlos: ¿Cuánta agua, cuánta sal, cuánto tiempo, con o sin tapa? También te enseño sobre las proteínas de gran calidad y cómo cocinar las legumbres para beneficiarte de sus propiedades y que no te den gases.
Voy a darte sugerencias para recetas y preparación de menús, en qué orden comer los alimentos para mejorar la digestión, qué hábitos tóxicos evitar para mejorar la salud y cómo hacer para ahorrar tiempo en una cocina saludable. Incluso trabajaremos en una lista de la compra saludable con los alimentos del lugar donde vives para que la tengas actualizada y la puedas consultar desde tu teléfono. También te daré estrategias para hacer una compra inteligente y responsable para ahorrar tiempo y dinero.
Vídeo resumen del curso
Contenido
| MÓDULO 1: POR DÓNDE EMPEZAR | |||
| Bienvenida y detalles del curso MSS | 00:20:00 | ||
| Te doy la bienvenida y te explico cómo está organizada la información del curso para que lo aproveches al máximo y logres los objetivos. | |||
| Qué tienes que hacer para superar los obstáculos y la dificultad inicial | 02:00:00 | ||
| Además de tener claro tus objetivos, debes saber cuáles son las dificultades que tendrás que atravesar y cómo podemos hacer para convertirlas en facilidad y así lograr el éxito: mejorar nuestra nutrición y nuestra calidad de vida. | |||
| MÓDULO 2: ORGANICEMOS TU COCINA | |||
| Utensilios de cocina saludables e imprescindibles | 02:00:00 | ||
| Conoce cuáles son los materiales saludables tanto para la cocina como para el resto de nuestra vida. ¿Qué utensilios te recomiendo y cómo comprarlos? ¿Cuáles son imprescindibles para mejorar considerablemente tu nutrición? | |||
| Cómo ordenar y limpiar tu cocina para conseguir armonía | 04:00:00 | ||
| Aprende estrategias e ideas para limpiar y poner orden en tu cocina y lograr una armonía general en tu vida. ¿Realmente usas todo lo que tienes o te ocupan un espacio innecesario? | |||
| Qué alimentos son debilitantes y cómo reemplazarlos | 03:00:00 | ||
| Toma conciencia de cuáles son todos los alimentos enfermantes más comunes. Aprende a evitar alimentos debilitantes y cómo reemplazarlos por alimentos saludables llenos de energía, cuáles son buenos sustitutos para lograr una transición adecuada. Conoce cuáles son los 6 venenos blancos y toma conciencia de varios hábitos tóxicos muy comunes. ¿Son saludables el congelador y el microondas? | |||
| MÓDULO 3: IDEAS DE COMIDAS Y RECETAS | |||
| Cuáles son los alimentos saludables y cómo combinarlos | 04:00:00 | ||
| Conoce a fondo cuáles son los alimentos equilibrados y saludables, sus combinaciones y cocciones, las proporciones en tu plato y accede a una clasificación por tipo de alimentos. ¿Cuáles son las hortalizas y verduras más equilibradas a nivel energético? Aprende de forma fácil sobre las proteínas vegetales y los diferentes nutrientes que debes considerar en tu menú. Ejemplos de cereales integrales, legumbres, sopas, bebidas, condimentos. Todo lo que necesitas saber sobre los alimentos saludables y equilibrados a nivel energético. | |||
| Cómo cocinar los alimentos básicos importantes | 02:00:00 | ||
| Aprende a cocinar cereales integrales y legumbres para obtener cocciones básicas y tenerlos listos para utilizarlos en recetas rápidas y ahorrar mucho tiempo. ¿Cuánta agua, en qué olla, cuánta sal, remojo previo? Es imprescindible saber cocinar, tanto los cereales para obtener una máxima energía de ellos, como las legumbres para lograr excelentes digestiones y asimilar con éxito sus nutrientes. | |||
| Cómo preparar un desayuno saludable energético | 03:00:00 | ||
| Esta unidad está dedicada en exclusiva a los desayunos. Aprende a fondo qué significa desayunar y cuáles son los alimentos óptimos y saludables desde nuestra perspectiva energética macrobiótica. Además te enseñamos a preparar desayunos saludables para que tengas todo lo que necesitas saber y empieces el día con una gran energía y que se mantenga estable a lo largo de la mañana. | |||
| Cómo preparar una comida energética y una cena saludable | 03:00:00 | ||
| Te enseño de principio a fin cómo es una comida y una cena saludable desde la perspectiva energética macrobiótica. Cada pequeño detalle es importante para alcanzar el equilibrio energético al igual que aprender a combinar los alimentos para conseguir una digestión exitosa y nutrir de máxima potencia a todo tu organismo. Además cuentas con una lista de recetas e ideas de diferentes preparaciones para tus comidas y cenas. | |||
| Recetas de postres y meriendas saludables | 02:00:00 | ||
| Disfruta de muchas ideas para meriendas, snacks y postres saludables con vídeos y enlaces a recetas. | |||
| Orden y planificación: condimentos y preparaciones para ahorrar tiempo | 01:30:00 | ||
| Aprende a planificar y organizar tu nutrición, a preparar alimentos por adelantado para que el hambre y las prisas no frustren tus deseos de comer saludable. Conoce cuáles son las tareas diarias que debes hacer para marcar una gran diferencia en tu vida, ahorrar tiempo y otros recursos. | |||
| Todo sobre la Vitamina B12 | 00:30:00 | ||
| En esta unidad te presentamos la información más importante sobre la vitamina B12 y las dosis recomendadas por edades. | |||
| MÓDULO 4: MENÚ SEMANAL SALUDABLE | |||
| Descarga un Menú Semanal Saludable | 04:00:00 | ||
| Descarga un ejemplo práctico de menú semanal saludable energético macrobiótico y aprende todos los detalles que tiene que tener un menú semanal para que sea completo, delicioso, energético, saludable y equilibrado. | |||
| Hagamos un Menú Semanal Saludable a tu medida | 04:00:00 | ||
| Descarga un documento de ayuda para comenzar a completar tu propio menú para toda la vida. Además, aprende a preparar cocciones básicas de alimentos para ahorrar tiempo, qué hacer con las sobras de comida, cómo organizarte con las verduras. Accede a un resumen con todas las recomendaciones y tareas para hacer tu menú más completo y en menos tiempo. | |||
| Cómo crear variedad en tus menús cada semana de forma fácil | 02:00:00 | ||
| Te damos ideas para combinar hortalizas locales y de temporada sin morirte del aburrimiento. Aprende a prepararlas de forma diferente, crear salsas y cómo hacer un listado de diferentes cocciones y combinaciones de verduras. Completa las tareas prácticas asignadas para lograr variedad en tus preparaciones. | |||
| MÓDULO 5: CÓMO HACER LA COMPRA | |||
| Descarga una lista de la compra saludable | 02:00:00 | ||
| Descarga una lista de la compra macrobiótica para que puedas imprimirla, comenzar a preparar tu propia lista con estas ideas y conejos y llevarla en tu teléfono para que esté siempre bien a mano. | |||
| Cómo, dónde y cuándo hacer la compra semanal | 03:00:00 | ||
| Respondemos al mito de que comer saludable es caro. Te sorprenderás del ahorro que puede suponer la comida saludable en tu economía del hogar. ¿Cuáles son los criterios que hay que tener a la hora de comprar alimentos? ¿Por qué debemos apostar por alimentos orgánicos? Aprende a hacer una compra responsable e inteligente con tu salud, con tu entorno y con el medioambiente. | |||
| CONCLUSIÓN FINAL | |||
| Un viaje apasionante: ¿Y ahora cómo seguir? | 00:20:00 | ||
| Hemos llegado al final pero ¿cómo continuar a partir de aquí? ¿Cuáles pueden ser tus siguientes pasos? | |||
Cursos relacionados
239 ALUMNOS MATRICULADOS
Opiniones del curso
- Menú Semanal Saludable
Grandioso! 5
Gracias Mariano, si bien yo empecé con esta nutrición siguiendote en you tube, con este curso estoy aclarando y agrandando enormemente mis conocimientos sobre macrobiótica. Es muy claro y didáctico. Tu manera de brindar tus conocimientos, tu buena energía y calidez, hace que uno se motive. El año pasado tenía un gran problema en el colón y después de tantos médicos, remedios y casi una cirugía, comencé a buscar otra manera de curarme y te encontré. Aunque parezca irreal, al los días de empezar, no tuve mas dolor, dejé todos los remedios. Mi médico, un gastroenterólogo, me dijo que siga alimentandome así, que esto me habia curado. He tenido "caídas" , y rapidamente tengo que volver porque me siento pesada o mi colón comienza a hincharse. Ya sé que esta será mi manera de alimentarme por siempre, y gracias a tu curso , encontré mas variedad y muchas cosas que no sabía. Eternamente agradecida. Gloria Acuña
Gloria acuna
Bajar de Peso | AdelgazarBien organizada la información. Muchos datos para poner en práctica. 5
5, lo recomiendo!!adripa57
Menú Semanal SaludableMe ha gustado mucho 5
Un curso muy completo, perfectamente explicado. Lo recomiendo totalmente. Gracias MarianoSilvia
Menú Semanal SaludableEXCELENTE.ESTIMULANTE. 5
Gracias Mariano, por tu curso retome la Macrobiotica. Tu forma de ver la vida estimula a los demás y se nota que lo haces con pasión y por contribuir a que tengamos un mundo mejor.spunkyu46
Menú Semanal SaludableGenial!!. Ameno y muy práctico. 5
Realmente es un curso que vale la pena realizar. Llevo bastantes años dedicado a temas de salud y practicando la macrobiótica, lo cual me ha hecho revisar bastante documentación al respecto (libros, blogs, podcasts...etc). Conocer el canal y el blog de macrobioticazen ha sido una de las mejores cosas, en el aspecto de la nutrición y la salud, que he hecho el pasado año. Fiel seguidor del mismo me decidí el mismo día que salió el curso a comprarlo y sinceramente no me defraudó en absoluto. Como he dicho me parece un curso muy completo, con una estructura y un lenguaje muy sencillos y eminentemente práctico. No me arrepiento en absoluto de la inversión, al contrario, creo que es un curso de mucho valor. Gracias Mariano por el esfuerzo que has hecho al confeccionar el curso. !!!rcarrio
Bajar de Peso | AdelgazarMe está encantando y funciona. 5
Este curso es justamente lo que yo estaba buscando hace años. Desde hace diez años o más debido a problemas personales empecé a comer por ansiedad, me daba satisfacción momentánea, pero luego me encontraba fatal. He tenido muchos episodios de gases y muchísima acidez. Me quité la leche, pero seguí comiendo lácteos en forma de queso, mantequilla, etc. He querido hacer un test para ver si soy alérgica o intolerante a algún alimento, pero al final nunca lo hice. Siempre culpé a la genética y pensé que al haber pasado por dos embarazos era normal coger kilos y que costarían perderlos. No quería una dieta, quería entender porque me pasa lo que me pasa. Y Mariano tu curso me ha abierto los ojos. Tengo que ser consecuente con mis actos. Haces que parezca todo fácil. No me siento agobiada como con otras dietas, porque esto no se trata de hacer dieta sino de aprender a organizarte, concienciarte y actuar. Ya me he quitado casi todos los alimentos prohibidos, es difícil el cambio, pero lo que me encanta es que como tu dices hay que tener un poco de sentido común, poco a poco los vamos sustituyendo por otros, se trata de conseguir buenos hábitos. Lo mejor es que a mi marido también le ha encantado la idea y de momento las recetas que he hecho le han gustado. Mi hija de tres años que comía de todo, dejó de comer bien cuando entró en la guardería y cuando probó algún dulce como helados, magdalenas, etc. Ayer haciendo la receta de cookies de avena disfrutó muchísimo y hoy comió un par. Además no quería comer ciertas verduras y ayer se comió noodles con un salteado de verduras sin rechistar, lo comió feliz. Así que este curso funciona, lo recomiendo cien por cien. Solo llevo cinco días cambiando nuestros hábitos y yo he conseguido bajar un kilo, cosa que no había conseguido en tres años. De nuevo gracias Mariano, eres un ejemplo a seguir y así lo haré.Tujuru
Menú Semanal SaludableBrillante Mariano! Gracias! 5
Muy práctico, muy bien estructurado, un contenido muy conciso y valioso para toda la vida. Gracias por recopilarnos toda esta información a un precio tan accesible. Y gracias por tus videos que, con la estructura que das en el curso, los pondré en práctica poco a poco. Gracias!!!almagroanab
Menú Semanal SaludableUn cambio en mi vida!!! 5
Mariano, Estoy muy contenta de invertir en este curso. Yo diria que mas qué un curso es una guia para llegar a tener una vida mas feliz y saludable. Me mire todo el curso en una semana pero necesito digerir todo con mas tranquilidad, es algo qué llevara un poco mas de tiempo pero como siempre digo sin prisa pero sin pausa. Cada unidad es un descubrimiento en mi cocina y en mi vida. Muchas gracias por tan maravilloso curso. Se lo recomiendo a todo el mundo.mirel.mora
Menú Semanal SaludableME HA ENCANTADO SENCILLO, PRÁCTICO, DIDÁCTICO Y ALEGRE, COMO ES MARIANO. GRACIAS 5
INICIARSE EN ESTA DISCIPLINA NO ES FÁCIL DESPUÉS DE MUCHOS AÑOS CON OTRAS CREENCIAS, PERO MARIANO LO HACE AMENO Y MOTIVA MUCHÍSIMO.Marga Baena
Menú Semanal SaludableGran calidad 5
Excelente información, calidad y rigor.Carolina
Menú Semanal SaludableBuenísimo! 5
Estoy encantada con este curso. Acabo de empezar hace unos días y me está sirviendo mucho. Me ha sorprendido!Raquel
Menú Semanal SaludableMe sumo al curso! 5
Ya tengo una lista de la compra saludable!Juan
Menú Semanal SaludableRecomiendo 5
Me gusta mucho el curso, lo voy a recomendar mariano, me simplifica mucho la vida!Esperanza
Menú Semanal SaludableFacil y completo 5
Me gusta porque me esta resultando facil y muy enriquecedor, lo mejor es el menu semanal, es cierto que es para toda la vida!Nuria
Menú Semanal SaludableExcelente 5
Curso tan bueno como todos tus vídeos de youtube, gracias Mariano.Angela P
Menú Semanal SaludableMuy recomendable! 5
Cada unidad es mejor que la anterior. Acabo de empezar. Me esta siendo de mucha ayuda para organizarme en la cocina, mi nutricion es muy caotica y tengo malos hábitos. Estoy aprendiendo mucho, el curso es muy practico. Lo recomiendo.Susana
Menú Semanal SaludableMe gusta mucho 5
Acabo de comenzar y ya estoy aprendiendo a cocinar los alimentos! gracias mariano!Estela
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