FORMACIÓN MACROBIÓTICA

Diplomado Coach Nutricional en Macrobiótica

Nuestra formación macrobiótica internacional diseñada para quienes buscan una transformación profunda en su alimentación y estilo de vida. Este programa de nivel 1 se imparte completamente online, permitiendo a los participantes acceder a contenidos de calidad desde cualquier lugar del mundo.

A lo largo de 11 semanas, aprenderás sobre nutrición energética y cómo los alimentos influyen en tu bienestar físico y emocional. El programa incluye más de 40 recetas descargables, clases en vivo y materiales complementarios que te guiarán en tu camino hacia una vida más saludable.

El programa está dirigido por un coach y chef especializado en macrobiótica, brindándote un acompañamiento cercano y personalizado. Además, formarás parte de un grupo reducido de participantes, lo que garantiza una atención individualizada y un ambiente de aprendizaje colaborativo.

Al finalizar, recibirás un certificado que avala tu formación, emitido por nuestro instituto reconocido internacionalmente. Este es el primer nivel de un total de tres, cada uno diseñado para profundizar en tus conocimientos y habilidades en macrobiótica y nutrición energética.

No dejes pasar esta oportunidad de invertir en tu salud y bienestar. Las inscripciones se abren pocas veces al año y se llenan rápido. Reserva tu lugar y únete a nosotros en este viaje transformador.

¿Qué es la macrobiótica?

La macrobiótica es una filosofía de vida que une la nutrición, la energía y el equilibrio para lograr una salud integral. Basada en el principio del yin y el yang, este enfoque promueve una alimentación consciente y personalizada, utilizando alimentos naturales como cereales integrales, legumbres, verduras locales y de temporada, además de preparaciones simples que respetan la energía de los alimentos. La macrobiótica no es solo una dieta, sino un estilo de vida que enseña a prevenir enfermedades, equilibrar cuerpo y mente, y vivir en armonía con la naturaleza. Si estás interesado en aprender más sobre macrobiótica, nutrición energética y cómo transformar tus hábitos, Camino al Bienestar es el programa perfecto para ti. Descubre cómo aplicar la macrobiótica de manera práctica en tu vida a través de esta formación internacional online.

La macrobiótica ha sido transmitida y desarrollada a lo largo de los años por grandes maestros que han dejado un legado profundo en este enfoque de vida. Entre los más destacados se encuentra George Ohsawa, considerado el padre de la macrobiótica moderna, quien introdujo esta filosofía en Occidente y estableció sus principios fundamentales basados en el yin y el yang. Su discípulo Michio Kushi continuó expandiendo su enseñanza, fundando institutos y publicando obras que popularizaron la macrobiótica en América y Europa. Otros maestros influyentes incluyen a Herman Aihara, conocido por sus contribuciones sobre los efectos del pH en la salud; Lima Ohsawa, esposa de George, quien ayudó a consolidar la dieta macrobiótica; y Shizuko Yamamoto, quien integró la macrobiótica con terapias manuales como el shiatsu. Todos ellos han sido pilares fundamentales en el desarrollo y la expansión de esta filosofía de vida, que sigue siendo una guía para quienes buscan equilibrio y salud integral.

¿Cómo es la dieta?

La dieta macrobiótica es un enfoque equilibrado y consciente hacia la alimentación, basado en los principios del yin y el yang, que busca armonizar nuestra energía con la naturaleza y promover la salud integral. Se centra en el consumo predominante de cereales integrales, verduras locales y de temporada, legumbres, algas marinas, semillas y frutos secos, complementados con pequeñas cantidades de proteína animal opcional, como pescado o huevos, dependiendo de las necesidades individuales y el clima. Este estilo de alimentación evita los alimentos ultraprocesados, azúcares refinados y químicos artificiales, priorizando ingredientes naturales y técnicas de cocción simples que preservan los nutrientes. Más que una dieta, es una herramienta para equilibrar el cuerpo y la mente, adaptándose a las estaciones y al entorno para maximizar la vitalidad y el bienestar. 

Yin y Yang en la Macrobiótica: El Equilibrio de la Energía en tu Alimentación

En la macrobiótica, el yin y el yang son los pilares fundamentales que explican cómo los alimentos y la energía interactúan para influir en nuestra salud y bienestar. Derivado de la filosofía oriental, este principio refleja la dualidad que existe en todo lo que nos rodea: lo expansivo (yin) y lo contractivo (yang).

Los alimentos yin son aquellos que tienden a refrescar, dispersar y relajar, como las frutas tropicales, los azúcares y los lácteos. Por otro lado, los alimentos yang son más concentrados, cálidos y contractivos, como la sal, las carnes rojas y los alimentos muy salados. En la macrobiótica, el objetivo es alcanzar un equilibrio energético entre estos extremos para mantener una salud integral.

El enfoque macrobiótico clasifica los alimentos según su efecto energético en el cuerpo, recomendando una alimentación basada en el centro del espectro yin-yang, con cereales integrales, legumbres, verduras de temporada y algas marinas como protagonistas. Este equilibrio energético no solo impacta en el bienestar físico, sino también en la claridad mental y la estabilidad emocional.

La clave está en adaptar los alimentos según tu constitución, condición actual, clima y estación del año, para que tu dieta sea un reflejo del equilibrio natural que buscas en tu vida. Si deseas aprender más sobre cómo aplicar los principios del yin y el yang a tu alimentación, explora nuestra formación macrobiótica que integra este conocimiento ancestral con prácticas modernas y accesibles.

Comunidad de WhatsApp

Compartimos 2 o 3 avisos semanales con todo tipo de perlas que te van a encantar. Solo publicamos nosotros pero puedes comentar. Únete gratis y espera hasta recibir los próximos avisos.

Emails Saludables

¡Hola! Soy Mariano y quiero compartir contigo recetas y consejos saludables para inspirarte, totalmente GRATIS.