Taller sobre Técnicas Prácticas y Ancestrales para Eliminar Antinutrientes

¿Qué son los antinutrientes? ¿Cuáles son los nutrientes esenciales? Los seis nutrientes esenciales son las vitaminas, los minerales, las proteínas, las grasas, el agua y los carbohidratos. Un antinutriente es una sustancia que impide la absorción o asimilación de un nutriente. Es decir, lo que produce el antinutriente en nuestro organismo es impedir el aprovechamiento […]

Introducción a la Macrobiótica

Cómo equilibrar cuerpo, mente y espíritu Te damos la bienvenida a este curso rápido de macrobiótica. En primer lugar queremos agradecer tu confianza, apoyo e interés por estas herramientas que son realmente potentes y efectivas para la transformación interior. Se trata de un mini-curso o curso-rápido en el que se intenta dar conceptos generales para […]

Principios y estilo de vida macrobiótico

La macrobiótica es mucho más que una dieta, es una forma de vida basada en la comprensión del universo, en entender que no existe el caos, que hay reglas que ordenan la vida y que nos podemos adaptar a este orden en nuestra vida cotidiana, cada vez que pensamos, actuamos y hablamos, incluso al tomar […]

Cambio climático, Zero Waste y Minimalismo

Cocina macrobiótica ordenada

https://youtu.be/Dsv9lAzEB7s La dieta macrobiótica es la dieta perfecta para el siglo XXI. No podemos darnos el lujo de seguir modas pasajeras. Tenemos que empezar a ser conscientes del impacto de nuestras acciones en nuestra salud y en nuestro entorno. La población mundial no puede alimentarse en su totalidad siguiendo las pautas de la nutrición industrial […]

Macrobiótica para curar enfermedades

Hace cien años, el destacado Dr. Ishizuka, después de años de investigación clínica, publicó un estudio sobre el efecto de los alimentos naturales aplicados a diversos problemas de salud. La base de su trabajo fue el «Canon de Medicina Interna del Emperador Amarillo», que se dice que se remonta al año 2600 AC. A partir […]

Etapas de la enfermedad y condiciones de la salud

https://youtu.be/zF483OQ1DOQ Las 7 etapas de la enfermedad Según la medicina tradicional, hay una serie de síntomas que se expresan cuando la enfermedad llega a nosotros. Y deberíamos ser capaces de detectarlos enseguida, en su inicio, para eliminar la enfermedad antes de que avance, pero la mayoría de las veces no somos conscientes de estos procesos […]