#MacroReto 11 días
Participa en el #MacroReto de 11 DÍAS - Del 25 de noviembre al...
Desayuno de copos de avena integral | Dulce sin Azúcar
Este es un desayuno ideal para niños y adultos y para cuando vamos de viaje y queremos mantener nuestra salud …Leer más Mariano Rodríguez12 agosto, 2019
PANQUEQUES VEGANOS DE ARROZ Y MIJO SIN GLUTEN
Esta es una receta macrobiótica super fácil que te va a encantar. Para hacer estos creps veganos vas a necesitar …Leer más Mariano Rodríguez25 mayo, 2019
DESAYUNO PORRIDGE DE AVENA
Es un desayuno dulce. Si intentas escapar del desayuno tóxico compuesto por café con leche, zumo de naranja y tostadas …Leer más Mariano Rodríguez20 febrero, 2019
DESAYUNO DE SARRACENO | Reforzante, Vegano y Sin Gluten
Este es un desayuno muy energético para personas debilitadas y en una condición muy yin que necesiten reforzar su salud. …Leer más Mariano Rodríguez19 febrero, 2019
Hamburguesas de Quinoa
Esta receta de hamburguesas vegetales es una receta sana y rápida para tener en cuenta en tu menú semanal. Te …Leer más Mariano Rodríguez18 febrero, 2019
Pastel de lentejas | Vegano Sin Gluten
Aprende a hacer esta receta riquísima y disfruta de las proteínas vegetales de gran calidad. Una receta de Montse Bradford. …Leer más Mariano Rodríguez24 enero, 2019
TURRÓN VEGANO DE CHOCOLATE| Sin azúcar, gluten, lactosa
Receta super fácil sobre cómo hacer turrón de chocolate casero vegano para navidad y para todo el año. Es un …Leer más Mariano Rodríguez19 diciembre, 2018
Sopa crema de verduras
Conoce algunos secretos para crear una gran variedad de sopas de verduras y te indico cómo crear cremas deliciosas. Crear …Leer más Mariano Rodríguez21 octubre, 2018
GRISINES INTEGRALES
Pan integral casero sin levadura. Puede ser un plan integral de espelta, de trigo o de centeno.Leer más Mariano Rodríguez12 octubre, 2018
Mantequilla de Mani | Crema de Cacahuete
Te enseño a hacer mantequilla de maní o crema de cacahuete (cacahuate) fuente de proteínas. Receta fácil, rápida y muy …Leer más Mariano Rodríguez26 septiembre, 2018
NISHIME: Una forma de cocción terapéutica
Se trata de un guiso de verduras de raíz conocido con la palabra japonesa Nishime. Este tipo de preparación es …Leer más Mariano Rodríguez18 septiembre, 2018
SALSA DE TOMATE MACROBIÓTICA SIN TOMATE
En uno de mis vídeos más polémicos te desaconsejaba comer tomates de forma habitual. Esto ha generado muchas revueltas en …Leer más Mariano Rodríguez7 septiembre, 2018
TODO LO QUE DEBES SABER SOBRE ALIMENTOS DE SOJA
Artículo y vídeo dedicado a todos los que comen alimentos de soja y quieren saber cuáles son más recomendables y …Leer más Mariano Rodríguez25 julio, 2018
DESAYUNO MACROBIÓTICO PARA GENTE SIN TIEMPO | Vegano Energético
Esta crema de cereales es un desayuno muy energético que mantiene la energía y el estado de ánimo estables durante …Leer más Mariano Rodríguez15 julio, 2018
BOLAS DEL SAMURAI – Comida Para Excursiones
Ideal para llevarte algo rico y saludable a una excursión a la montaña, playa, picnic, avión, tren o cualquier excursión …Leer más Mariano Rodríguez19 junio, 2018
PAN DE SARRACENO SIN GLUTEN | Pan de Buda
El príncipe Siddharta Gautama se iluminó por comer este pan integral sin gluten de trigo sarraceno con semillas de chia …Leer más Mariano Rodríguez12 junio, 2018
SUPERALIMENTOS, UN GRAN NEGOCIO | Mitos Saludables Ep#2
¿Son necesarios los superalimentos o es un peligroso negocio? Conoce los peligros, los beneficios y todo sobre los superalimentos. ¿Realmente …Leer más Mariano Rodríguez6 junio, 2018
ARROZ INTEGRAL CON CREMA DE LENTEJAS ROJAS Y VERDURAS
Un plato combinado con todos los nutrientes y energía necesaria para una salud excelente. Esta es una receta macrobiótica vegana …Leer más Mariano Rodríguez1 junio, 2018
LECHES VEGETALES NO TAN SALUDABLES
Descubre por qué no es tan saludable beber leches vegetales. Qué hay detrás de este tipo de alimentos procesados. Lo …Leer más Mariano Rodríguez30 mayo, 2018
VIANDAS Y ALMUERZOS SALUDABLES | 10 Hábitos Para Llevar al Trabajo
Aprende hábitos saludables para llevar al trabajo que sirven para toda la vida, y algunas ideas de comidas y platos …Leer más Mariano Rodríguez14 marzo, 2018
ALIMENTOS RICOS EN CALCIO
En este artículo encontrarás una serie de alimentos ricos en calcio que no sean lácteos. Durante muchos años se nos …Leer más Mariano Rodríguez28 febrero, 2018
PANQUEQUES DE AVENA | Pancakes Sin Huevo Leche Harina Azúcar
Para hacer esta receta macrobiótica me inspiré en otras dos recetas de mi canal de YouTube que están teniendo mucho …Leer más Mariano Rodríguez13 febrero, 2018
¿Quieres un MENÚ SEMANAL SALUDABLE?
Estoy seguro de que quieres pasar poco tiempo en la cocina, porque no tienes tiempo pero, a la vez, deseas …Leer más Mariano Rodríguez31 enero, 2018
PIZZA VEGANA SIN GLUTEN | Saludable, Fácil y Rápida
Receta vegana macrobiótica de pizza SIN AMASAR saludable sin gluten, sin queso, sin levadura. Es una receta masa pizza integral …Leer más Mariano Rodríguez17 enero, 2018
LASAÑA MACROBIÓTICA VEGANA
Una vez más, hacemos una receta saludable fácil y rápida con pocos ingredientes, poca pasos, de elaboración simple y muy …Leer más Mariano Rodríguez16 enero, 2018
VERDURAS CON TEMPEH
Con solo 4 ingredientes y en apenas unos minutos, aprende a hacer una receta saludable macrobiótica y vegana super fácil …Leer más Mariano Rodríguez15 enero, 2018
¿SON SALUDABLES LAS LECHES VEGETALES?
Si tienes un montón de dudas sobre las leches vegetales, si son realmente buenas para la salud, sobre cuál es …Leer más Mariano Rodríguez3 enero, 2018
ENSALADA MACROBIÓTICA
Prepara esta ensalada cruda llena de enzimas, vitaminas, minerales y proteínas. Ideal para acompañar horneados y cocciones largas. Es una …Leer más Mariano Rodríguez22 diciembre, 2017
BIZCOCHO DE NARANJA Y POLENTA | Sin Gluten & Sin Azúcar
🥞🥞 Si estás buscando un postre, bizcocho, snack o algo dulce que sea saludable, que esté buenísmo, que sea fácil de …Leer más Mariano Rodríguez20 diciembre, 2017
SOPA DE MISO | Saludable, Vegana y Macrobiótica
😇 👍 Hoy te voy a enseñar a hacer una sopa de miso que te va a encantar y que va a …Leer más Mariano Rodríguez7 diciembre, 2017
CHUCRUT CASERO RÁPIDO | Receta y Beneficios
Hoy te traigo la receta para hacer crucrut natural que te va a sorprender y te voy a dar 10 …Leer más Mariano Rodríguez23 noviembre, 2017
Guiso De Lentejas Vegetariano Exquisito
En este artículo, junto con el vídeo, te enseño a hacer una receta macrobiótica saludable de guiso de lentejas vegetariano …Leer más Mariano Rodríguez16 noviembre, 2017
Pan de Trigo Sarraceno | Vegano Sin Gluten Sin Levadura
Aprende a hacer un pan de trigo sarraceno sin gluten y sin levadura, fácil, vegano, rápido, fácil, casero y para …Leer más Mariano Rodríguez8 noviembre, 2017
CÓMO HACER COMIDAS CON VERDURAS | Niños y Adultos
Si te cuesta comer verduras y no sabes cómo hacerlas, te regalo una serie de consejos que a mí personalmente …Leer más Mariano Rodríguez25 octubre, 2017
Ideas de Alimentación Saludable y Nutrición Consciente
Tuve la suerte de haber asistido a dos de las mejores escuelas de nutrición macrobiótica del mundo, de las cuales …Leer más Mariano Rodríguez18 octubre, 2017
GALLETAS INTEGRALES DE AVENA | Fáciles, Sin Azúcar & Veganas
En apenas 10 minutos vamos a preparar un snack o postre macrobiótico muy saludable. Es una receta de galletas de …Leer más Mariano Rodríguez11 octubre, 2017
Cómo Preparar Nituke en Cocina Macrobiótica
Normalmente en la cocina macrobiótica se suele utilizar cebolla, puerro o calabaza para esta forma de cocción. Selecciona la verdura que …Leer más Mariano Rodríguez3 octubre, 2017
MANZANAS ASADAS AL HORNO | Postre Dulce Saludable sin microondas, azúcar, lácteos, gluten
Postre dulce macrobiótico saludable sin azúcar, sin gluten, sin harinas, sin huevo, sin lácteos. Receta fácil, rápida, de un solo …Leer más Mariano Rodríguez27 septiembre, 2017
PANQUEQUES RELLENOS SALADOS | Sin Leche, Huevo, Azúcar, Harina, Gluten
Creo que vale la pena saber hacer panqueques porque es algo diferente, divertido, muy sabroso y bastante versátil porque se …Leer más Mariano Rodríguez19 septiembre, 2017
Crepes Veganos de trigo sarraceno |Macrobiótica Zen
FÁCILES Y RÁPIDOS Panqueques saludables veganos macrobióticos sin leche, huevo, azúcar, harina ni gluten. Son creps de trigo sarraceno, sal …Leer más Mariano Rodríguez12 septiembre, 2017
DIETA MACROBIÓTICA | Ventajas y Desventajas
La macrobiótica más que una dieta es un estilo de vida. Macro significa grande, Biótica significa vida. Se podría definir …Leer más Mariano Rodríguez6 septiembre, 2017
POSTRE DULCE DE CUSCÚS SIN AZÚCAR (Couscous)
Esta es otra receta macrobiótica, vegana y saludable. Vamos a preparar juntos un postre saludable de cuscús y frutas. El …Leer más Mariano Rodríguez23 agosto, 2017
CÓMO HACER GOMASIO | Sustituto saludable de la sal de mesa
Aprende de forma rápida a hacer Gomasio, un excelente sustituto de la sal de mesa. Te explico paso a paso …Leer más Mariano Rodríguez16 agosto, 2017
PASTA INTEGRAL FÁCIL Y RÁPIDA CON VERDURAS
Esta es una receta fácil y macrobiótica de pasta integral desde una cabaña sauna finlandesa, receta nutritiva para niños y …Leer más Mariano Rodríguez18 julio, 2017
Beneficios y Propiedades del Trigo Sarraceno | Alforfón Sin Gluten
Los cereales integrales que yo te recomiendo como alimento principal de cada día son el trigo sarraceno, la quinoa, el …Leer más Mariano Rodríguez27 junio, 2017
Si buscas resultados distintos no hagas siempre lo mismo
Si buscas resultados distintos no hagas siempre lo mismo. El autor de esta frase fue Albert Einstein, cuya idea también …Leer más Mariano Rodríguez20 junio, 2017
Ensaladas Crudas y Beneficios de las Hojas Verdes
Las verduras de hoja verde representan un alimento fundamental para nuestra dieta diaria. Junto con las frutas, son la mayor …Leer más Mariano Rodríguez13 junio, 2017
Cómo Hacer un Desayuno Saludable de Porridge de Avena
Aquí tienes una receta fácil que no puede faltar en tu vida si quieres comer algo más saludable para el …Leer más Mariano Rodríguez6 junio, 2017
Receta Fácil de Trigo Sarraceno Con Verduras
Esta es una receta de trigo sarraceno sin gluten con verduras riquísima y muy fácil. Si quieres saber cómo preparar …Leer más Mariano Rodríguez16 mayo, 2017
16 HÁBITOS SALUDABLES PARA NIÑOS QUE FUNCIONAN
Estos son consejos saludables para mejorar la vida en el hogar y que nuestros hijos coman mejor, se sientan mejor …Leer más Mariano Rodríguez10 mayo, 2017
Por Qué No Comer Tomate (oxalato, solanina y acidez)
Aprende de forma fácil por qué NO DEBES comer tomate para evitar el oxalato, la solanina y la acidez. Y …Leer más Mariano Rodríguez27 abril, 2017
ENSALADA ALCALINIZANTE | Pickles Rápidos
Aprende a preparar en pocos minutos una ensalada cruda alcalinizante que es, al mismo tiempo, un encurtido rápido macrobiótico. Este …Leer más Mariano Rodríguez12 abril, 2017
Hamburguesas de Mijo | Hierro y Magnesio
Aprende a hacer conmigo una de mis recetas más fáciles: hamburguesas de mijo. ¡Esta es la receta de hamburguesas más …Leer más Mariano Rodríguez29 marzo, 2017
Cómo hacer Encurtidos Fermentados Probióticos Pickles
Receta paso a paso para saber cómo hacer encurtidos caseros probióticos y macrobióticos. Una receta fácil y saludable para empezar …Leer más Mariano Rodríguez13 marzo, 2017
¿Qué son los Macrozenes?
Se llama Macrozenes a todos los individuos relacionados con el canal de Youtube Macrobiótica Zen, creado y dirigido por un …Leer más Mariano Rodríguez5 marzo, 2017
Arroz Integral con Garbanzos & Condimentos Saludables
Receta de cocina fácil y sana macrobiótica para aprender a cocinar arroz con garbanzos. Vamos a combinar arroz integral con …Leer más Mariano Rodríguez2 marzo, 2017
Cocinar papas asadas al horno de forma saludable
En una nutrición saludable en la que buscamos recetas sanas de cocina, intentaremos evitar al máximo las recetas con papas, …Leer más Mariano Rodríguez18 febrero, 2017
Recetas Comida Saludable Fácil | Macrobiótica Zen
Yo también, como tú, tengo un sueño: Mi sueño es mejorar el mundo compartiendo recetas de comida saludable con personas …Leer más Mariano Rodríguez10 febrero, 2017
PAN INTEGRAL CASERO SIN LEVADURA | 10 tips
Pan integral casero sin levadura. Puede ser un plan integral de espelta, de trigo o de centeno.Leer más Mariano Rodríguez3 febrero, 2017
VEGANESA MAYONESA DE TOFU | Aderezo Vegano Sin Gluten
Un aliño fácil, rápido de preparar, exquisito, saludable y macrobiótico. ¿Cómo se hace la mayonesa casera llamada veganesa? Esta mayonesa …Leer más Mariano Rodríguez21 enero, 2017
Paté Vegetal de Lentejas | Aderezo Saludable
Receta macrobiótica de paté vegetal o hummus de lentejas, una excelente proteína vegetal. Esta comida vegetariana es uno de los platos …Leer más Mariano Rodríguez6 enero, 2017
Compota de Manzana y Pera Sin Azúcar
Exquisita compota de manzana y pera con canela, otra gran receta vegana macrobiótica sin azúcar. Un postre de manzana fácil …Leer más Mariano Rodríguez26 diciembre, 2016
Cómo hacer Crema de Calabaza Vegana Macrobiótica
Deliciosa, fácil y rápida crema de calabaza y zanahoria vegana macrobiótica, sin lácteos, sin lactosa, sin mantequilla, sin gluten. Ideal …Leer más Mariano Rodríguez21 diciembre, 2016
Libros recomendados – ¿Qué regalar y qué leer?
¿Ideas para un regalo? Esta es una recopilación con los mejores libros de nutrición, libros de comida saludable, libros de …Leer más Mariano Rodríguez7 diciembre, 2016
Plan de Comida Saludable y Menús Semanales | Arroz y Hummus
Practica esta receta de Arroz integral sin gluten con Hummus y aprende a hacer un plan de comida saludable ideal …Leer más Mariano Rodríguez23 noviembre, 2016
Galletas Saludables Energéticas Sin huevo Sin gluten Sin azúcar
Hoy te regalo otra de mis recetas fáciles de comida saludable. Paso a paso te enseñaré como preparar comida saludable, y …Leer más Mariano Rodríguez2 noviembre, 2016
Alimentos Prohibidos | Importante leer etiquetas de productos
Muchas personas tienen la misma duda: ¿qué tienen que ver en las etiquetas de los alimentos que compran? ¿Cómo elegir …Leer más Mariano Rodríguez19 octubre, 2016
Receta HUMMUS DE GARBANZOS | Paté vegetal de garbanzos
El humus o paté de garbanzos es una excelente proteína vegetal que, como otras proteínas para veganos, esta es de …Leer más Mariano Rodríguez27 septiembre, 2016
Nutrición macrobiótica en Primavera
Es muy importante adecuar nuestra dieta a la estación del año para no sufrir los típicos catarros del cambio de …Leer más Mariano Rodríguez24 septiembre, 2016
Información Hábitos Alimenticios para una Adecuada Nutrición
Muchas veces me hice esta pregunta: ¿Qué hábitos alimenticios son convenientes para una adecuada nutrición? Si estás en ese momento …Leer más Mariano Rodríguez14 septiembre, 2016
Cómo hacer Sushi de Arroz Integral Vegetariano sin Pescado
Aquí te regalo y te ayudo a preparar otra de mis recetas faciles de comida saludable. Ya tienes un plan …Leer más Mariano Rodríguez31 agosto, 2016
Cómo hacer Mermelada Sin Azúcar Fácil y Saludable
Este vídeo es el primero de una **SERIE** de recetas faciles de comida saludable que puedes encontrar en mi canal …Leer más Mariano Rodríguez17 agosto, 2016
5 FORMAS DE DEJAR EL AZÚCAR
Hoy, voy a darte 5 ideas que te sirvan para cambiar lentamente tus hábitos y dejes de comer azúcar refinada. …Leer más Mariano Rodríguez3 agosto, 2016
¿POR QUÉ NO DEBES COMER AZÚCAR?
¿Alguna vez te has parado a pensar qué consecuencias tiene el consumo de azúcar en tu vida y en la …Leer más Mariano Rodríguez20 julio, 2016
Lo que pasa cuando dejas Café, Alcohol y Azúcar
Hoy vamos a hablar de 3 sustancias peligrosas que conviven con nosotros, que están socialmente aceptadas, que están presentes en …Leer más Mariano Rodríguez6 julio, 2016
CÓMO COCINAR ARROZ INTEGRAL |Sin Gluten, Adelgazante y Energético
No tiene gluten para las personas que tienen intolerancia al gluten, sirve para bajar de peso; nos aporta proteínas, vitaminas, minerales (calcio, hierro); sus …Leer más Mariano Rodríguez8 junio, 2016
10 TRUCOS PARA ADELGAZAR Y PERDER PESO
Te presento 10 trucos para bajar de peso de forma saludable. Y no solo eso, sino que te sentirás mejor, …Leer más Mariano Rodríguez25 mayo, 2016
MÉTODO PARA SER POSITIVOS JUGANDO
Hoy te proponemos un juego para que sepas si eres una persona positiva o negativa y cómo cambiar. No te lo pierdas. …Leer más Mariano Rodríguez11 mayo, 2016
¿CUÁL ES TU ACTITUD EN LA VIDA?
¿Te has preguntado alguna vez por qué unas personas son positivas y otras personas son negativas? ¿Cómo te sientes cuando …Leer más Mariano Rodríguez27 abril, 2016
LA NUEVA DIETA DE LIONEL MESSI
¿Quieres dar 4 pasos en tu alimentación para conseguir 4 beneficios en tu vida? Basándonos en la dieta macrobiótica, basada …Leer más Mariano Rodríguez13 abril, 2016
EL PODER DE LA MASTICACIÓN
Muchas veces te habrás preguntado: ¿cuándo tengo que comer y cuándo tengo que beber? Bueno, quizá no te lo preguntaste …Leer más Mariano Rodríguez16 marzo, 2016
UTENSILIOS DE COCINA SALUDABLES
Si nunca cocinaste y ahora, por la razón que sea, tienes que hacerlo… ¡No te preocupes! ¡Hay luz al final …Leer más Mariano Rodríguez2 marzo, 2016
CÓMO ESTAR EN FORMA SIN IR AL GIMNASIO
Si eres como yo, que pagas el gimnasio y no vas nunca, tengo una receta simple para ti para que …Leer más Mariano Rodríguez19 febrero, 2016
POR QUÉ COMER CEREALES INTEGRALES
Hay una gran diferencia entre los cereales integrales y los cereales refinados que a veces la industria intenta ocultar y …Leer más Mariano Rodríguez13 enero, 2016Cursos Disponibles
TESTIMONIO
Hace algunos años tuve problemas de ataques de pánico, junto con problemas de estrés, que inclusive me llevaron a parar al hospital, nunca me detectaron en exámenes médicos que tuviera algún problema médico, por lo tanto quise probar nuevas cosas y una de ellas fue cambiar mi alimentación,...Leer Más
Alfredo Ríos
Asesorado con Plan NutricionalArtículos Recientes
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CÓMO HACER QUINOA O QUINUA
Si alguna vez te pasó que preparaste la quinoa y te quedó un masacote y te la...
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HAMBURGUESAS VEGANAS de Arroz Integral
Se pueden hacer hamburguesas veganas de garbanzos, o hamburguesas veganas de...
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Desayuno de copos de avena integral | Dulce sin Azúcar
Este es un desayuno ideal para niños y adultos y para cuando vamos de viaje y...
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Pan de quinoa (quinua) Receta con Quinoa Sin Gluten Integral
Este es un pan integral casero de quinoa, también conocida como quinua, un...
