Pastel de lentejas | Vegano Sin Gluten
Aprende a hacer esta receta riquísima y disfruta de las proteínas vegetales de gran calidad. Una receta de Montse Bradford. INGREDIENTES DE LA RECETA 1 taza de lentejas 1 tira de alga kombu 2 cebollas medianas troceadas finas 2 tiras de apio cortado a cuadraditos 1 zanahoria rallada 1 taza de champiñones cortados en láminas […]
TURRÓN VEGANO DE CHOCOLATE | Sin azúcar, gluten, lactosa
Receta super fácil sobre cómo hacer turrón de chocolate casero vegano para navidad y para todo el año. Es un turrón de chocolate sin azúcar, sin lactosa y sin gluten. Si quieres comidas navideñas fáciles, esta es una de las recetas de navidad más sabrosas y rápidas de hacer. INGREDIENTES DE LA RECETA 3 vasos […]
Sopa crema de verduras
Conoce algunos secretos para crear una gran variedad de sopas de verduras y te indico cómo crear cremas deliciosas. Crear una comida sana energética y macrobiótica con las verduras que tenemos en casa es más fácil de lo que imaginas. Sopa de verduras Versión nituké Hacemos un nituké de cebolla y otra verdura a elección. […]
GRISINES INTEGRALES
Pan integral casero sin levadura. Puede ser un plan integral de espelta, de trigo o de centeno.
Mantequilla de Mani | Crema de Cacahuete
Te enseño a hacer mantequilla de maní o crema de cacahuete (cacahuate) fuente de proteínas. Receta fácil, rápida y muy saludable. Vas a ahorrar dinero, tiempo y es una receta sana muy versátil que te va a permitir condimentar varios platos, incluso acompañar un desayuno saludable. Puedes usar esta crema para untar en el pan […]
NISHIME: Una forma de cocción terapéutica
Se trata de un guiso de verduras de raíz conocido con la palabra japonesa Nishime. Este tipo de preparación es una manera fácil y saludable de disfrutar de nutritivos vegetales de raíz. Nishime es un plato estofado lento en el que podemos incluir verduras de raíz y también redondas: cebolla, calabaza, zanahoria, nabo, coles, boniato, […]