Instituto Macrobiótica Zen

POSTRE DULCE DE CUSCÚS SIN AZÚCAR (Couscous)

POSTRE DULCE DE CUSCÚS SIN AZÚCAR Couscous macrobiotica zen

POSTRE DULCE DE CUSCÚS SIN AZÚCAR (Couscous)

Esta es otra receta macrobiótica, vegana y saludable. Vamos a preparar juntos un postre saludable de cuscús y frutas. El cuscús también es conocido como couscous.

No suelo comer tantos postres pero hay mucha gente que sigue mi canal y me va conociendo y quiere una alternativa saludable a ese típico postre de chocolate lleno de azúcar, huevo, grasas saturadas, lácteos, refinados, químicos, etc. Porque hay postres que pueden estar muy ricos pero son super tóxicos, y podemos disfrutar 5 minutos mientras lo comemos pero después vamos a estar sufriendo muchos días, algo que no tiene mucho sentido.

Hace mucho tiempo descubrí una receta de Michio Kushi, una receta macrobiótica, y la cambié a una receta más simple, todavía más fácil de hacer, con ingredientes muy simples. Y hoy me gustaría compartirla contigo porque es un postre muy dulce, muy rico y muy saludable si estás buscando una alternativa más sana.

Lo mejor de esta receta es que tienes que emplear 15 minutos nada más y te va a encantar. No lo vas a poder creer. Y si tienes hijos, es una receta que les va a gustar mucho.

INGREDIENTES:
– 1,2 kg fruta: 8 melocotones (duraznos) y 2 manzanas
– 1 taza cuscús integral (couscous)
– 1/2 taza de pasas
– 1 1/4 taza de leche de arroz o avena sin azúcar
– Pizca sal marina
– 1 cucharadita de canela (5ml)
– 1 cucharadita de kuzu (opcional)

PASOS:
– Pelamos las frutas y las cortamos en trozos pequeños.
– Cocinamos con fuego al mínimo posible y tapado durante 40 minutos junto con las uvas pasas y una pizca de sal marina (SIN AGUA)
– Calentamos la leche al punto de hervor.
– Añadimos el cuscús, bajamos el fuego, tapamos y cocinamos 2-3 minutos.
– Apartamos del fuego y dejamos reposar 5 minutos.
– En una fuente plana colocamos el cuscús bien repartido.
– Aplastamos el cuscús con una cuchara de madera húmeda y la vamos mojando a medida que el cuscús se pega a la cuchara.
– Dejamos esta base bien compacta y uniforme.
– Paso opcional: Disolvemos una cucharadita de kuzu con un poquito de agua fría y lo mezclamos con la fruta cuando esté terminada.
– Añadimos la fruta a la masa de cuscús y esparcimos uniformemente.
– Guardamos en el frigorífico.

Tengo más recetas dulces en mi canal de Youtube, sin azúcar ni alimentos tóxicos. Míralas y ponlas en práctica. Te van a encantar. Y si te gustó esta receta compártela con tu gente y motivemos a otras personas a tener una vida más saludable y equilibrada. Nunca olvides que los alimentos equilibrados hacen un cuerpo equilibrado, una mente equilibrada y una vida equilibrada y feliz.

Me encantaría recibir testimoniales de personas como tú que sigues mi canal y mi web. Comparte en mi Facebook un vídeo corto, de 10-15 segundos, diciendo algo sobre mi canal, por qué te gusta, cómo te sirve, qué receta hiciste… cualquier cosa que sirva para motivar a otras personas. Incluiré tu video en mis próximos vídeos.

Si te gustó esta receta y el vídeo, por favor, compártelo donde quieras. Tienes mi permiso. Suscríbete a mi canal para no perderte ninguno de los vídeos de recetas y consejos prácticos para la vida diaria. Gracias.

¿Conoces el
PROGRAMA de
ALIMENTACIÓN
INTEGRAL?

alimentacion integrativa macrobiotica

Empieza hoy mismo a mejorar tu vida
con este maravilloso plan nutricional holístico.

También te puede interesar...

Sígueme en las redes

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad